eclasocЭКОНОМИКА. ПРАВО. ОБЩЕСТВОECONOMICS. LAW. SOCIETY2411-118XФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова»eclasoc-114Research ArticleЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬECONOMIC SECURITYУровень продовольственной безопасности Российской Федерации и способы его повышенияThe Level of Food Security of the Russian Federation and Ways of Its IncreaseЕфимовИ. В.EfimovI. V.

кандидат юридических наук, доцент кафедры национальной и региональной экономики 

Адрес: 117997, Москва, Стремянный пер., д. 36

PhD of Law, Associate Professor of the Department of National and Regional Economics 

Address: 36 Stremyanny Lane, Moscow, 117997

efimov_ilia@inbox.ruБукияМ. И.BukiyaM. I.

студентка 4-го курса факультета экономики и права 

Адрес: 117997, Москва, Стремянный пер., д. 36

Fourth-Year Student of the Faculty of Economics and Law

Address: 36 Stremyanny Lane, Moscow, 117997

marina.bukiya.95@bk.ruФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»РоссияPlekhanov Russian University of EconomicsRussian Federation20172005202003118125Copyright © Ефимов И.В., Букия М.И., 20202020Ефимов И.В., Букия М.И.Efimov I.V., Bukiya M.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://epo.rea.ru/jour/article/view/114

На сегодняшний день продовольственная безопасность является одной из важнейших составляющих национальной безопасности любого государства. В связи с обострением геополитической ситуации проблема обеспеченности населения Российской Федерации отечественными продуктами питания становится крайне актуальной и требует активных действий со стороны государства. В данной статье рассмотрена динамика объемов производства в отечественном сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности, определено соответствие фактического уровня потребления пищевых продуктов рациональным нормам потребления. С помощью индикативного подхода установлены уровень обеспеченности населения основными продуктами питания и влияние реализации экономической стратегии импортозамещения на данный уровень. На основе проведенного анализа выявлены основные современные угрозы продовольственной безопасности Российской Федерации и предложены меры по их устранению. Особое внимание в статье уделено проблеме качества продуктов питания, представлены возможные меры по повышению эффективности использования бюджетных денежных средств аграриями.

Today food safety is one of the most important components of national security of any state. In connection with the worsening geopolitical situation, the problem of security of the Russian Federation population with food products is extremely important and requires actions on the part of the state. This article describes the dynamics of production in the domestic agriculture and processing industries, defined according to the actual level of food consumption to the rational consumption norms. Using the index approach, there is a level of security of the population with basic foodstuffs and the impact of the implementation of the economic strategy of import substitution at this level. On the basis of the analysis identified the main threats to food security of the Russian Federation and proposed measures for their elimination. Special attention is paid to the problem of food quality, presents possible measures to increase the efficiency of use of budgetary funds by the farmers.

продовольственная безопасностьдоктрина продовольственной безопасностиуровень продовольственной безопасностисельское хозяйствоперерабатывающая промышленностьобеспеченность населения продуктами питаниябезопасность продовольствиякачество продуктов питанияfood security doctrine of food securitylevel of food securityagricultureprocessing industrythe provision of foodfood safetyfood qualityReferencesАфонина В. Е. Продовольственная безопасность и инвестиции в контексте вызовов современности // Науковедение. – 2014. – № 4. – С. 32–42.Афонина В. Е. Продовольственная безопасность и инвестиции в контексте вызовов современности // Науковедение. – 2014. – № 4. – С. 32–42.Индекс продовольственной безопасности стран мира // Центр гуманитарных технологий. – URL: http://gtmarket.ru/ratings/global-food-security-index/info (дата обращения 06.03.2017).Индекс продовольственной безопасности стран мира // Центр гуманитарных технологий. – URL: http://gtmarket.ru/ratings/global-food-security-index/info (дата обращения 06.03.2017).Косенко С. Г., Поличкина Е. Н. Проблемы импортозамещения: региональный аспект // Фундаментальные исследования. – 2015. – № 2. – С. 1744–1750.Косенко С. Г., Поличкина Е. Н. Проблемы импортозамещения: региональный аспект // Фундаментальные исследования. – 2015. – № 2. – С. 1744–1750.Национальный агропромышленный портал, 2009–2016 гг. – URL: http://apkrus.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=970&Itemid (дата обращения: 05.03.2017).Национальный агропромышленный портал, 2009–2016 гг. – URL: http://apkrus.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=970&Itemid (дата обращения: 05.03.2017).Приказ Министерства здавоохранения Российской Федерации от 19 августа 2016 г. № 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания».Приказ Министерства здавоохранения Российской Федерации от 19 августа 2016 г. № 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания».Савостьянова Я. В., Селезнева А. А. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях продления санкций // Молодой ученый. – 2016. – № 1. – С. 471–474.Савостьянова Я. В., Селезнева А. А. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях продления санкций // Молодой ученый. – 2016. – № 1. – С. 471–474.Таможенная база данных, 2017. – URL: http://marketing1.ru/rus1.html?yclid=2008560537095113673 (дата обращения 12.03.2017).Таможенная база данных, 2017. – URL: http://marketing1.ru/rus1.html?yclid=2008560537095113673 (дата обращения 12.03.2017).Федеральная служба государственной статистики, 1999–2017. – URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 07.03.2017).Федеральная служба государственной статистики, 1999–2017. – URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 07.03.2017).Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 03.07.2016).Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 03.07.2016).Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. – 2010. – 1 февраля. – № 5. – Ст. 502.Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. – 2010. – 1 февраля. – № 5. – Ст. 502.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.